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简述油炸锅的七大系统原理

来源:油炸锅 当前栏目:油炸锅技术中心 日期:2018-10-18 发布人: 油炸锅

    油炸锅有7大系统原理,下面跟随小编来简单看一下:

    第一:油炸系统:

    采用双层不锈钢螺旋式网带,即压料网带,输料网带。变频电机一体式控制,网带速度变频器可调,上下网带间距可调,可满足不同产品的加工要求。压料网带可保证产品处于食用油内部,刮板式的出料方式,出料彻底。


    第二:加热系统:
    1。电热管内部直接加热,管式加热管,共五组,每组12KW,共计60KW。
    2.电热管位于输料网带中部,及时高效的升温,满足正常生产的需要。
    3.可与网带支架共同提升下降,便于保养维修。

    4.整台油炸区域分两段控温。


    第三:排油烟系统

    及时排除生产过程中产生的油烟及水分,罩体内部设有消防灭火喷嘴,灭火器由客户自备。烟囱内部设有风门,防止发生火灾及发生后的及时快速处理,保证整体环境卫生及工人的人身安全。


    第四:提升系统:

    按键自动提升系统,可实现油烟罩,压料网带,输料网带的单独或一体式提升,压料网带与输送网带间隙可调,满足不同产品的加工要求。同时方便工人对机体内部进行维护和清洗。


    第五:刮渣系统:

    除渣系统单独控制,可根据实际生产需要开启。通过刮渣板的缓慢带动,可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽,可随时清理。网带支架落入油槽后,刮渣板与输送网带间隙小,将落入底部的残渣带离油炸槽,保证食用油的质量及使用周期。


    第六:保温系统:

    全自动油炸机油炸区域采用硅酸铝保温棉保温,保温厚度40mm,保温棉用白铁皮包装,铆钉固定,防止热量流失,同时保证车间工人的人身安全。整体采用4mm厚40×60方管作为主体支架,分段整体固定,保证设备长时间受热不变形。设备外部用1mm厚不锈钢拉丝板做装饰板,保证设备的整体美观。


    第七:控制系统:
    控制柜采用不锈钢材质制作,防水,通风散热效果良好,面板式按键控制,可快速实现对设备的控制及参数调整。

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